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Spätburgunder Alte Rebe VDP. Erste Lage 2020 - Weingut Gebrüder Mathis
37,06 €
Bruttopreis
Nel bicchiere compaiono per primi frutti a bacca scura, pepe e una speziatura incisiva. Al palato, la “Vecchia Vite” si presenta con un profumo denso di ribes nero e ciliegia. Sembra fresco, succoso e incredibilmente potente. Tannini delicati e una bella struttura acida completano il quadro generale. Il vino ha un finale persistente con il suo aroma pieno.
GERMANIA
Note sensoriali
Spätburgunder
Alte Rebe
Rosso rubino Grande freschezza al palato,
tannini fini bilanciati da una
vivace mineralità
Bel naso di ciliegia rossa
matura con sottile accesso
di ribes rosso e cassis
Vinificazione
Fermentazione spontanea con piccola
parte grappoli interi
Vitigno
100% Pinot Nero
Invecchiamento
18 mesi in barrique di cui 10% nuove
Abbinamenti
Piatti a base di cacciagione. Ottimo con
lepre al ginepro e spalla d’agnello
Zona di Produzione
Tuniberg - Baden
Denominazione
VDP. ERSTE LAGE
Merdingen | Baden-Württemberg
20233
Technische Daten
| Rebsorte | Pinot Noir |
|---|---|
| Alkoholische Stärke | 13.5% |
| Format | 750 ml |
| Region | Germania |
| Name | VDP. Erste Lage |
| Jahrgang | 2020 |
| Disziplinarisch | VDP |