Italiano
English GB
There are no more items in your cart
Apertura Pinot Nero Piemonte DOC 2020 - Colombo
22,94 €
Bruttopreis
Vino definito "femminile", caldo e armonioso, nasce da una lavorazione in purezza di uve Pinot Nero provenienti da vigneti collinari posti tra i 250 e i 400 metri sul livello del mare. Una volta giunte in cantina, le uve vengono sottoposte a fermentazione alcolica in acciaio inox, seguita dalla fermentazione malolattica, in questo caso svolta in legno.
DENOMINAZIONE Pinot Nero CLASSIFICAZIONE DOC ANNATA IN COMMERCIO 2018 REGIONE DI PROVENIENZA Piemonte TIPOLOGIA Rossi STILE DI PRODUZIONE Convenzionale ZONA DI PRODUZIONE Alta Langa VINIFICAZIONE Fermentazione alcolica in acciaio inox a 23°-25° gradi. Fermentazione malolattica completamente svolta in legno. AFFINAMENTO 15/18 mesi, tonneaux e botti grandi ,poi in bottiglia per minimo 6 mesi VITIGNO/I: 100% Pinot nero ALLEVAMENTO Guyot ESPOSIZIONE Sud-ovest ALTITUDINE 250-400 m.s.l. ETÀ MEDIA DEL VIGNETO 10/15 anni COMPOSIZIONE DEL TERRENO calcareo-marnoso EPOCA DI VENDEMMIA agosto ETTARI VITATI 3 RESA PER ETTARO 60 quintali
Technische Daten
| Alkoholische Stärke | 13.5% |
|---|---|
| Format | 750 ml |
| Regione | Piemonte |
| Name | Apertura Pinot Nero Piemonte |
| Jahrgang | 2020 |
| Disziplinarisch | D.O.C. |
| Rebsorte | Pinot Nero |