Rode wijnen Cassetta "Genius Loci" 3 BT: Sansonina Lugana DOC 2019 - Rosso Sansonina - Lugana Fermentazione spontanea - Zena...

ESAURITO

Cassetta "Genius Loci" 3 BT: Sansonina Lugana DOC 2019 - Rosso Sansonina - Lugana Fermentazione spontanea - Zenato

89,19 €

Bruttopreis

Holzkiste mit 3 Flaschen Inhalt: Wein

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Sansonina Lugana DOC _x0001_
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Lugana Spontangärung

Die Liebe zum Territorium und die Aufmerksamkeit für die Umwelt spiegeln sich sowohl in Weinen mit großer Persönlichkeit als auch in Kisten wider, die aus vollständig recyceltem Holz hergestellt wurden

Beschreibung
Artikeldetails

Beschreibung

LUGANA BEZEICHNUNG KONTROLLIERTER URSPRUNG Eigenschaften : Farbe : intensives Gelb mit goldenen Reflexen Aroma : blumig mit Empfindungen von exotischen Früchten Geschmack : gute Struktur, interessante Schmackhaftigkeit und Mineralität Trauben : 100% Trebbiano di Lugana Geografische Lage: Peschiera del Garda, Ortschaft Sansonina Erziehungssystem : Einfacher Guyot Ertrag pro Hektar : 80 Doppelzentner Durchführung der Ernte : Lese von Hand Weinbereitung : Nach der manuellen Lese der Trauben und der qualitativen Auswahl erfolgen Gärung und Reifung in Stahl. Passende Speisen : Ideal zu Vorspeisen, ersten Gängen, Hülsenfrüchtesuppen, hellem Fleisch und typischem Fisch unseres Sees (gekocht, gedünstet und gegrillt) sowie Meeresfisch und mittelreifem Käse.

ROTE SANSONINA IGT

Eigenschaften : Farbe : intensives Rubinrot, sehr tief Bouquet : reich und kompakt, üppig, komplex, warm und fruchtig, es gibt Noten von reifen roten Früchten, Pflaumenmarmelade, Kirsche, Heidelbeere, Kakao, geröstet, mit sehr leichter balsamischer Nuance und ein fast unmerklicher Hauch von Kräutern Geschmack : voll, warm, vollmundig und sehr elegant zugleich, rund, weich, schmeichelnd, mit außergewöhnlicher aromatischer Nachhaltigkeit.

SANSONINA VIGNA DEL MORARO VERDE

Eigenschaften : Farbe : Strohgelb mit goldenen Reflexen Bouquet : erinnert an das Land, aus dem es stammt, Erinnerungen an Mandeln, exotische Früchte und Noten von Honig Geschmack : tief ausgewogen und trocken, mit ausgeprägter Mineralität Trauben : 100% Trebbiano di Lugana Geografische Lage: Peschiera del Garda, Ortschaft Sansonina Erziehungssystem : Einfacher Guyot Ertrag pro Hektar : 80 Doppelzentner. Durchführung der Ernte : manuelle Ernte Weinbereitung : Gärung durch autochthone Hefen, die natürlich auf den Trauben vorhanden sind. Abbeeren mit sanfter Pressung, natürliche Klärung des Mostes und 20-tägige Gärung in kleinen Stahltanks. Passt zu : Seefisch, Felchen, Hecht in Soße, Tatar und helles Fleisch.