Cortaccio Toscana IGT 1999 - Villa Cafaggio
110,00 €
Bruttopreis
Cortaccio Villa Cafaggio ist ein Wein von außergewöhnlicher Größe und zeigt eine granatrote Farbe, ein intensives Aroma mit einem Hauch von schwarzer Johannisbeere und eine perfekt integrierte Röstnote. Am Gaumen ist er von bemerkenswerter Konzentration, aber gleichzeitig perfekt harmonisch, zu Recht tanninhaltig und sehr anhaltend. Die Trauben werden entrappt und schonend gepresst, um die farbstoffreiche Haut nicht zu beschädigen. Ausgewählte Hefen werden dem Most hinzugefügt, um die Gärung zu aktivieren, während der Wein 3 Wochen lang mit den Schalen in Kontakt bleibt. Nach der Hauptgärung wird der Cortaccio in einen Raum überführt, der ausschließlich der malolaktischen Gärung gewidmet ist, die vollständig in Barriques aus französischer Eiche stattfindet und die Herstellung eines Weins mit großer Struktur und Ausgewogenheit ermöglicht.
NAME IGT TOSCANA TRAUBEN 100% Cabernet Sauvignon ALKOHOLGEHALT 14% ANZAHL DER PRODUZIERTEN FLASCHEN 15.000 LAGE DER WEINBERGE Panzano in Chianti LAGE UND HÖHE Süd, 450 m.ü.M Barriques AUSBAU 18 Monate in Eichenfässern AUSBAU IN DER FLASCHE 6 Monate Diese Flasche stammt aus Privatsammlungen, Restaurants, Weinstuben oder Raritätenhändlern. Es wurde vor dem Verkauf überprüft. Wir können jedoch nicht garantieren, dass der Wein nach so vielen Jahren noch perfekt erhalten ist. Clickwine garantiert, dass der Zustand der Flasche genau der Beschreibung und dem Foto auf der Produktseite entspricht. Der Verkauf dieser Flasche unterliegt daher der „wie gesehen und gefallen“-Klausel.
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Technische Daten
Format | 750 ml |
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Alkoholische Stärke | 13.5% |
Region | Toscana |
Jahrgang | 1999 |
Name | Toscana |
Disziplinarisch | I.G.T. |