Aglianico Beneventano IGT 2020 - Vesevo - Fantini Farnese

Trauben: Aglianico Farbe: Rot Fassungsvermögen: 750 ml Produktionsgebiet: Benevent Weinbereitung : Entrappen und schonende Pressung, Mazeration für 10-15 Tage bei einer Temperatur von 26 ° C. Ausbau in Barriques für 8 Monate. Sensorische Eigenschaften: tiefrote Farbe mit violetten Reflexen und ein intensives und komplexes Aroma, in dem rote Früchte mit deutlichen Gewürz- und Vanillenoten hervorstechen. Am Gaumen hat es einen leicht tanninhaltigen Eingang, konsistente und glatte Tannine, einen sauberen und trockenen Abgang.Passt zu: Kräftigen ersten Gängen, Fleisch und Braten Temperatur: 18 ° Alkoholgehalt: 13%