IL SEGNO Rosso d'Italia 2017 - Cinquesegni - Fantini Farnese

Rebsorten : Sangiovese, Primitivo, Aglianico del Vulture, Nero dAvola und Nerello Mascalese Farbe: Rot Anbaugebiet: Abruzzen, Apulien, Basilikata und Sizilien Weinbereitung: Sanfte Entrappung. Mazeration-Gärung für 25 Tage. Malolaktische Gärung in Barriques mit anschließender Reifung für 13 Monate. Kuriosität: Die Form der Flasche ist weltweit einzigartig. Die Flasche ist mit Goldstaub siebgedruckt und mit einem goldenen Metallarmband angereichert, das in Italien handgefertigt und von einem hauchdünnen Keramiketikett umgeben ist, das in Vietri sul Mare, einem kleinen Dorf an der Amalfiküste, das weltweit für seine Keramikverarbeitung bekannt ist, handgefertigt wird. Alles ist mit einem Anhänger verziert, in dem wir erzählen, was uns dazu veranlasst hat, ein vollständig handgefertigtes und Made in Italy-Projekt zu schaffen. Sensorische Eigenschaften: Granatrot, sehr intensiv und anhaltend mit Noten von Brombeere, Pflaume und Himbeere, hat eine wunderbar würzige und zarte Note von Vanille, Tabak und zeigt eine große Aromenkomplexität. Es ist vollmundig, tief, reif, rund, harmonisch und anhaltend mit einem Lakritz-Finish. Ausgezeichnete Struktur, gute Balance zwischen Alkohol und Frische, samtige Tannine. Am Tisch: Eine perfekte Wahl für reichhaltige und cremige erste Gänge, Wild, Brat- oder Grillwürste. Serviertemperatur: 18 °C Alkoholgehalt: 14,5 %vol