- Trauben
- 85 % Negroamaro und 15 % Malvasia Nera
- Alkoholgehalt
- 12,5 %
- Betriebstemperatur
- 16/18 ° C
- Paarungen
- Ziegenkäse Pecorino-Käse Gebackene Lasagne Hare alla Cacciatora
- Salento-Gericht in Kombination
- Fleischbällchen mit Soße Gebratene Fleischbällchen
Beschreibung
Trauben 85% Negroamaro und 15% Malvasia Nera Alkoholgehalt 12,5% Serviertemperatur 16/18 ° C Paarungen Ziegenkäse Pecorino-Käse Gebackene Lasagne Jagdhase Salento-Gericht in Kombination Fleischbällchen mit Sauce Gebratene Fleischbällchen
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Technische Daten
Rebsorte | Negroamaro |
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Format | 750 ml |
Alkoholische Stärke | 13.5% |
Region | Puglia |
Name | Salice Salentino |
Jahrgang | 2018 |
Disziplinarisch | D.O.P. |