Montepulciano d’Abruzzo DOP 2019 - Giuliana Vicini

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Die Trauben stammen aus den Weinbergen von Miglianico. Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, Reifung in Stahl und Abfüllung in der Regel innerhalb der nächsten Ernte. Es ist ein angenehmer Montepulciano, frisch und trinkfertig, in der Nase drückt er fruchtige Noten von Kirschen und Pflaumen mit Noten von Lakritz aus. Im Mund ist er überzeugend, mit einer ausgezeichneten Balance zwischen jungen Tanninen und Weichheit.

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ESAURITO
Beschreibung
Bezeichnung: Montepulciano d'Abruzzo PDO Anbaugebiet : Miglianico (CH) Trauben : Montepulciano 100% Boden : Tonig / Kalkhaltig Höhe : 250 Meter Anbaumethode: Integrierte Landwirtschaft Erziehungssystem: Pergola der Abruzzen Durchschnittsalter der Weinberge : 40 Jahre Ertrag pro Hektar : 140 ql / ha Erntezeit : Anfang Oktober Serviertemperatur : 18 ° C

Gastronomische Kombinationen

Chitarrina mit Fleischbällchen, Hähnchen-Cacciatore, Auberginen-Parmigiana
Artikeldetails
5026

Technische Daten

Format750 ml
Alkoholische Stärke13.5%
RegionAbruzzo
Jahrgang2019
NameMontepulciano d’Abruzzo
DisziplinarischD.O.P.

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