FA' BENE Montepulciano D'Abruzzo DOC BIO 2019 - Fattoria Teatina

Name: FA'WENE Montepulciano

Typ: rot

Trauben: Montepulciano 100%

Produktionsgemeinde: Torrevecchia Teatina (CH)

Ertrag pro Hektar: 120 Doppelzentner

Art des Bodens: mittlere Textur

Trainingssystem: Festzelt

Pflanzendichte: 1.600 Pflanzen pro Hektar

Weinbereitung: Abbeeren, gefolgt von mindestens 6 Tagen Mazeration der Schalen mit dem Most bei 28/30 ° C, Abstich und Reifung in Edelstahl für 5 Monate

Abfüllzeitraum: März nach der Lese

Farbe: rubinrot

Bukett: rote Früchte, Brombeere, Veilchen

Geschmack: Noten von Kirschen und roten Früchten

Serviertemperatur: 16/18 ° C

Paarungen: gegrilltes Fleisch, erste Gänge

Name: FA'WENE Montepulciano d'Abruzzo DOC

Typ: Rotwein

Trauben: Montepulciano 100%

Produktionsgemeinde: Torrevecchia Teatina (CH)

Ertrag pro Hektar: 12 Tonnen

Art des Bodens: mittlerer Ton

Bewirtschaftungssystem: "Festzelt", Einzelvorhang

Baumbepflanzungsdichte: 1.600 Pflanzen pro Hektar

Weinbereitung: Entrappung nach 6 Tagen Kontakt mindestens mit den Schalen bei 28/30 ° C, gefolgt von 5 Monaten Reifung in Edelstahltanks

Abfüllzeit: ab März bis zur Lese

Farbe: rubinrot

Bukett: rote Früchte, blaue Himbeere, Veilchen

Geschmack: Noten von Kirschen und roten Früchten

Serviertemperatur: am besten bei einer Temperatur von 16/18 ° C servieren

Speiseempfehlung: gegrilltes Fleisch, Pasta