VILLAMAGNA DOC 2017 - Palazzo Battaglini

Trauben Montepulciano 100% Anbaugebiet Villamagna (Ch) Höhe 255 m. sl Pflanzjahr 1978 Erntezeit Ende Oktober Züchtungssystem Abruzzen Pergola Ertrag pro Hektar 120 ql / ha Vinifizierung 18-tägiger Aufenthalt auf den Schalen mit Umpumpen an der Luft, anschließend statischer Ausbau in großen Fässern. Ausbau 12 Monate in Barriques und 12 Monate in der Flasche. Verkostungsnotizen Intensive rubinrote Farbe. Ausgeprägtes Bouquet nach reifen roten Früchten, Kirsche, Marmelade aus roten Früchten, Noten von Ingwer und schwarzem Pfeffer. Nelken und Muskat. Weich, tanninhaltig und gut ausbalanciert. Alkohol 14% vol Serviertemperatur 16°C- 18°C