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Rosso IGT 2021 - Linea Fogliosei - Poderi Costantini
7,03 €
Bruttopreis
Farbe : Rubinrot mit violetten Reflexen. Nase : Rote Früchte, insbesondere Brombeeren und schwarze Kirschen. Geschmack : Lecker, frisch, mittelkräftig mit leicht weichen Tanninen, gute Persistenz. Empfohlene Serviertemperatur: 18 ° -20 ° C. Empfohlen für erste Gänge mit Tomatensauce, mittelreifem Käse und reichhaltigen Fleischgerichten.
Typ : IGT COLLINE PESCARESI RED Alkohol : 13% vol Rebsorte : rote Trauben aus den Hügeln von Pescara Anbaugebiet : Hügel von Pescara Ausrichtung : Südosten Bodentyp : Mittelstrukturiert - Lehm Erziehungssystem : Reihen Ertrag pro Hektar : 140 Doppelzentner Ernte : Manuelle Weinbereitung : Pressen mit Walzen, Mazeration der Schalen zur Extraktion polyphenolischer Substanzen mit Gärung bei kontrollierter Temperatur (28 ° - 30 ° C). Abziehen und Pressen des Tresters mit sanfter Presse. Lagerung und Ausbau: Nach der alkoholischen Gärung reift der Wein für ca. 4 Monate in Stahlbehältern. Er wird im Frühjahr nach der Ernte abgefüllt.
5429
Technische Daten
| Alkoholische Stärke | 13.5% |
|---|---|
| Format | 750 ml |
| Region | Abruzzo |
| Name | Colline Pescaresi |
| Jahrgang | 2021 |
| Disziplinarisch | I.G.T. |