SOLAREA Montepulciano d’Abruzzo DOC 2016 Imperiale 6l - Agriverde

175,00 €
Bruttopreis
Rubinrot mit violetten Reflexen. Intensiver und tiefer Wein, der das Gebiet in seiner ganzen Wärme und Pracht widerspiegelt. Die zarte Reifung in edlen Eichen hat zu seiner aromatischen Komplexität beigetragen: Die Nase drückt ein intensives Bouquet von reifen roten Früchten wie schwarze Kirsche in Spiritus, schwarze Johannisbeere, wilde Brombeere und Veilchen aus, angereichert mit Röstnoten von Kakao, Tabak, Leder und Kaffee . Im Mund ist er voll und elegant mit samtigen Tanninen, mit guter Säure und langer Persistenz. Früchte und Gewürze kommen harmonisch zusammen und hinterlassen Aromen von Kirschen und Kakao, die im Mund wahrgenommen werden. Der Nachgeschmack ist intensiv mit balsamischen und angenehm fruchtigen Noten. Dank seiner hervorragenden Struktur und Fruchtkonzentration ist er ein Wein, der sich über viele Jahre in der Flasche weiterentwickeln und verbessern kann. Kombinationen: ausgezeichnet zu rotem Fleisch, fettigen und saftigen Gerichten, schmackhaften und würzigen Gerichten. Wurstwaren und Käse sowie typische Gerichte der Region Abruzzen: Schafspieße, Leberwurst, gegrilltes Lamm und Hammelfleisch, Rippchen vom Rind und Wild. Serviertemperatur 16 Grad.

Beschreibung
TYP: Rosso REBSORTE: Montepulciano d'Abruzzo 100% AUSRICHTUNG: Süden, Südosten HÖHE: 250 m über dem Meeresspiegel ERZIEHUNGSSYSTEM: Pergola Abruzzese und Spornkordon DICHTE: Abruzzese Pergola - 1800 Reben / Hektar, Spornkordon 4000 Reben / Hektar DURCHSCHNITTLICHE PRODUKTION PRO HEKTAR: 85 q ERNTEZEITRAUM: September / Oktober VINIFIKATIONSSYSTEM: Lange Mazeration der Schalen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur ERSTE REIFUNG: 12 Monate in Edelstahltanks REIFUNG: 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, neue und zweite Passage AUSBAU: 12 Monate in der Flasche AUSGEFÜHRTER ALKOHOLGEHALT: 14,50 % Vol. RESTZUCKER: 3 g/l GESAMTSÄURE: 5,55 g/l FARBE: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen DUFT: Intensive Aromen von Schwarzkirsche und Waldbeeren verschmolzen mit zarten Noten von Kaffee, Kakao, Zimt und Leder GESCHMACK: Trocken, voll, fruchtig und mit hervorragender Struktur PASST ZU: Ersten Gängen mit würzigen Saucen, gegrilltem Fleisch o.ä Auflauf, Wild, verschiedene Wurstwaren und halbreife Käsesorten SERVIERTEMPERATUR: 16 ° C
Artikeldetails
Agriverde
5623

Technische Daten

Format5000 ml
Alkoholische Stärke13.5%
RegionAbruzzo
Jahrgang2016
NameMontepulciano d’Abruzzo
DisziplinarischD.O.C.

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