La Court Barbera d’Asti Superiore Vigna Veja Nizza DOCG Riserva 2016 - Michele Chiarlo

BEZEICHNUNG: Nizza DOCG Riserva REBSORTE: Barbera d'asti Superiore GEMEINDE: Castelnuovo Calcea URSPRUNGSGEBIET : Auf dem Krug des höchsten Hügels des Weinguts La Court, 360 Grad ausgesetzt, befindet sich dieser „faszinierende“ Weinberg ERWEITERUNG DES WEINBERGS: 1 ha. Er wird „Sand von Asti“ genannt und besteht aus lehmig-kalkhaltigem Mergel meeressedimentären Ursprungs mit einer guten Präsenz von Schlick und Sand , der reich an Mikroelementen , insbesondere Magnesium , ist von kleinen schwarzen Früchten, schwarzen Kirschen, Rhabarber, Schokolade GESCHMACK: Eine hervorragende Wirkung mit samtiger Harmonie, seidiger und frischer Abgang von sehr langer Persistenz SERVIERTEMPERATUR: 18 ° C PASST ZU: Agnolotti mit Bratensauce, Tagliolini mit Steinpilzen, geschmortes Fleisch, gebacken Lamm, gut gereifter Käse ZERTIFIZIERUNG: Weinbau mit dem „Integrierten Lotta“-System