Degà Montepulciano d'Abruzzo DOC 2022 - Vigna Madre

SORTE : Montepulciano d'Abruzzo 100% PRODUKTIONSGEBIET : CHIETI ERZIEHUNGSSYSTEM : Pergola abruzzese WEINBEREITUNGSSYSTEM : Stahl DURCHSCHNITTLICHE ERZEUGUNG PRO HEKTAR : 120 q ERNTEZEITRAUM : Erste Oktoberwoche ALKOHOLGEHALT : 12,8 % VOL RESTZUCKER : 3,8 g / l GESAMT SÄURE : 5,6 g/l SERVIERTEMPERATUR : 18 °C FARBE : Rubinrot mit violetten Reflexen BUKETT : Die Düfte von roten Früchten wie Kirschen, Blaubeeren, Johannisbeeren und wilden Brombeeren und Pflaumen vermischen sich mit den blumigen Noten von Rose und Veilchen mit einem leichte würzige Note. GAUMEN : Der Gaumen ist trocken und hat eine schöne Frische mit weichen Tanninen. Die roten Früchte zeigen sich in ihrer ganzen Pracht. Ein leichter Wein von großer Trinkbarkeit. SERVIERVORSCHLÄGE : Schinken, Salami, rotes Fleisch, halbgereifter und gereifter Käse.