Three Dreamers Appassimento Rosso - Fantini Farnese

Three Dreamers, das neue Flaggschiff der Gruppe. Es wird ein brandneuer Rotwein aus getrockneten Bio-Trauben von Montepulciano dAbruzzo, «in der Praxis haben wir uns die Herstellungstechnik von Amarone entlehnt». Eine unruhige Geschichte, aber mit einem bereits geschriebenen Happy End, die von Three Dreamers: Eine Flasche, die dazu bestimmt ist, sich im Horeca-Sektor durchzusetzen, musste bereits vor über zwei Jahren auf den Markt gebracht werden, eine Option, die dann durch die Ankunft der Sperren entmutigt wurde . Jetzt ist die Zeit. Inzwischen wurde sie von vielen Experten vorab verkostet, sie fanden sie einfach exzellent, sie wird in der Tat das Flaggschiff der Gruppe, die All-Eyed-Blume. Andererseits kommt es aus einem Traum. Ja, denn Three Dreamers ist die Geschichte von Fantini selbst. Die drei fraglichen Träumer sind Valentino Sciotti, Filippo Baccalaro und Camillo De Iuliis, die drei Partner (De Iuliis starb 2012), die vor über 27 Jahren das Undenkbare konzipierten, davon träumten, was nur wie eine Fata Morgana erscheinen könnte: das zu werden Hersteller von Qualitätsweinen mit Sitz in Süditalien "und obwohl sie keine der Bedingungen haben, die normalerweise für ein Unternehmen wie dieses als unverzichtbar angesehen werden", beginnend mit dem Land (Fantini wurde geboren, indem es in einer Art Föderation viele sehr kleine Erzeuger, die Eigentümer ihrer Reihen bleiben, die in geeigneten Gebieten ausgewählt, aber nicht ausreichend bewertet werden, und die ihre besten Weinberge, die ältesten, auswählen, um diesen Landbesitzern schließlich die beste technische und önologische Unterstützung zu bieten). Three Dreamers by Fantini daher als Spitzenwein und als Hommage an ein außergewöhnliches italienisches Unternehmen. Bereits die erste Produktion, die den Erntemarkt 2020 erreichen wird, sieht eine ikonische Flasche mit einem völlig neuen Design vor; das Etikett reproduziert eine Art Portal mit einem Schlüsselloch; letzteres klingelt am Kragen, als wolle es evokativ sagen: Öffne mit mir das Schloss und betrete diesen Traum, unseren Traum. Sciotti erklärt: Für uns ist das eine weitere Herausforderung. Wir haben im Laufe der Jahre unglaubliche Ergebnisse erzielt. Wir stoppen nicht. Three Dreamers wird der maximale Ausdruck unserer Önologie sein.