Terra di Lavoro 2018 Magnum - Galardi

TERRA DI LAVORO \ n2018 \ nWirklich riskant, Tolkiens Mittelerde mit Terra di Lavoro 2018 in Verbindung zu bringen. Doch gerade dieses „Mittel“ von Tolkien ist keine Untertreibung, denn dort konzentriert sich die gesamte Handlungsgeschichte seiner Arbeit. Der Rest ist Ozean. \ nEs ist dort, zwischen zwei reichen und grandiosen Ernten wie 17 und 19, dass der Terra di Lavoro 2018 die ganze Geschichte konzentriert ... \ nAufwachen nach einer Saison, die nur schlechtes Wetter und Strapazen gegeben hat, nach sorgfältiger und gewissenhafter Pflege und Selektion ließen die geernteten Trauben einen erfolgreichen Klassiker entstehen. \ nJa! Das Terra di Lavoro der regnerischen Jahre ist zum Klassiker geworden. Diese Jahrgänge, 05, 13, 14 und dann 16, sind dem Merkmal der Bereitschaft gemeinsam. Ein harmonisches Gleichgewicht in der Flasche, das weniger Reifezeit benötigt, um das Beste aus sich herauszuholen. \ nDer heutige Geschmack: vom Fass entführt, die Farbe ist dunkel, aber mit intensiven und brillanten violetten Reflexen. Die Nase ist kompakt, sie braucht Zeit, um sich auszudrücken. Wenn die Zeit reif ist, haben wir eine dunkle Blaubeere, ein Eukalyptusblatt, eine Süßholzwurzel. \ nIm Mund die Empfindungen des sich entwickelnden Weins: ein granitischer Schluck von fleischigen Früchten, der lange Zeit keinen Raum für etwas anderes lässt. Dann eine leicht unreife Schwarzkirsche, die Säureladung von Beeren und ein herzhaftes, erfreuliches Weingefühl. Aber vielleicht ist auch ein wenig Fantasie ein Komplize, der einen Teil dessen vorwegnimmt, was in der Flasche kommt. Es könnte auch ein Schatz werden ...