Terreum 91 Montepulciano d'Abruzzo DOC 2021 Biologico - Giannicola Di Carlo

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Bruttopreis

Terreum feiert Giannicola Di Carlos starke Verbundenheit mit dem Land Abruzzen. 1991 ist das Jahr, in dem die erste europäische Bio-Zertifizierung für die Weine der Familie verliehen wurde. Die Libelle ist das Symbol der Weinberge, aus denen diese Weine stammen, die in ein unberührtes Ökosystem eingebettet sind und von einem See und alten Kalksteinhöhlen dominiert werden: dem Bosco Valle Verde der Familie Di Carlo.

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Beschreibung
Artikeldetails

Beschreibung

TYP : Rot
SORTE : Montepulciano d'Abruzzo 100%
NAME : DOK
AUSSTELLUNG : Süden
HÖHE : 400 m über dem Meeresspiegel
TRAININGSSYSTEM : Guyot
DURCHSCHNITTLICHE ERZEUGUNG PRO HEKTAR : 80 q / Hektar
ERNTEZEIT : Oktober
VINIFIKATIONSSYSTEM : Spontane Gärung
ALKOHOLGEHALT : 13% Vol.
RESTZUCKER : 4 g/l
GESAMTSÄURE : 5,5 g/l
FARBE : Intensives Rubinrot mit reichlicher Konsistenz, violette Reflexe mit violetten Reflexen
BUKETT : Intensive Noten von reifen roten Früchten und Feigen.
GESCHMACK : Vollmundig mit Noten von schwarzen Kirschen in Alkohol und Marmelade
SERVIERVORSCHLÄGE : Aufschnitt, erste Gänge, Braten und Käse
SERVIERTEMPERATUR : 16 ° C