Montefalco Sagrantino DOCG 2015 - 5 lt - La Veneranda

263,52 €
Bruttopreis

Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe mit Nuancen, die sich in Richtung Granat drehen. Die Nase öffnet sich mit den charakteristischen Noten von Walderdbeeren und Himbeeren, Erdbeeren und Sauerkirschen, mit einem Abgang von süßen Gewürzen: Vanille, süße Pfeifentabakblätter und Kaffee. Im Mund finden wir ihn trocken, die typischen Tannine des Sagrantino werden durch die Frische und den guten Alkoholgehalt moduliert, die ihn zu einem gut strukturierten Wein machen. Erhältlich in verschiedenen Größen (von 0,75 bis 5 Liter) und in speziellen Packungen (min. zwei Flaschen) oder zum Verpacken für originelle Geschenkideen oder unvergessliche Erinnerungen.

Beschreibung
REBEN:100 % Sagrantino
PRODUKTIONSBEREICH:Montefalco
BODEN:Böden sedimentären Ursprungs, leicht lehmig mit Kies und Kalkstein
HÖHE:300 Meter über dem Meeresspiegel
EXPOSITION:Süd-Ost
PFLANZFLÄCHEN:3.000 Pflanzen/ha
AUSBILDUNGSSYSTEM:Kordon mit Sporen
ERTRAG PRO HEKTAR:50 q/ha
ERNTE:Handbuch, Mitte Oktober Anfang November
VINIFIKATION:Traditionell, aus Stahl, in Kontakt mit den Häuten für 15/20 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 20/25 ° C, mit täglichem Umpumpen
REIFUNG UND VERFEINERUNG:36 Monate in Eichenfässern - 4 Monate in der Flasche
LANGLEBIGKEIT':15 - 20 Jahre
FARBE:Intensives Rubinrot mit ins Granat tendierenden Nuancen
DUFT:Noten von roten Früchten, Sauerkirsche, Walderdbeere und Balsamico-Himbeere im Abgang von süßen Gewürzen: Vanille, süßes Pfeifentabakblatt, Kaffee
GESCHMACK:Gute Struktur und Alkoholstärke, frische und wohlschmeckende Tanninstruktur, nicht aufdringlich und durch Frische moduliert
ALKOHOLGEHALT:16,0 %
VERKOSTUNG:Temperatur 18-20 ° C
PAARUNGEN:Wein zu gereiftem Käse, erste Gänge mit Fleischsaucen gewürzt. Er kann gut strukturierte Fleischgerichte oder Braten begleiten. Ein Wein zum Wagemutigen zu den modernen Gerichten der neuen Trendküche.
Artikeldetails
9252

Technische Daten

RebsorteSagrantino
Format5000 ml
Alkoholische Stärke16%
RegionUmbria
NameMontefalco Rosso
Jahrgang2019
DisziplinarischD.O.C.G.

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