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Armentario Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG 2015 - CANTINE CARPENTIERE
21,41 €
Bruttopreis
In diesem Wein bleiben die alten Werte einer bäuerlichen Welt erhalten, in der die Wanderschaft der Herden den Lauf der Jahreszeiten markierte. Das Leben der Menschen floss entlang der Tratturo. Ein strenger Wein, der aus der Weinbereitung von 100 % Troia-Trauben gewonnen wird und mindestens 24 Monate lang in großen 26-hl-Fässern aus slawonischer Eiche reift. Er bewahrt zusammen mit dem typischen Körper und der Struktur der Sorte eine große Frische und Trinkbarkeit.
TYP Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG
PRODUKTIONSBEREICH Corato
SORTE Nero di Troia 100%
VINIFIKATION Einheimische Hefen in Stahl mit langer Mazeration.
TRAININGSSYSTEM Gegenspalier mit Spornkordon 450 Meter über dem Meeresspiegel
FARBE Granatrote Farbe.
BOUQUET Die Nase ist intensiv und drückt sich mit einem Hauch von Kirsche, Pflaume, Noten von mediterranem Gestrüpp und einem würzigen Hintergrund aus.
GESCHMACK Entscheidend am Gaumen, mit einer faszinierenden schmackhaften Spur und einem würzigen und anhaltenden Abgang.
ANMERKUNGEN Strenger Wein, der aus der Weinbereitung reiner Troia-Trauben gewonnen wird. Er reift mindestens 24 Monate lang in großen slawonischen Eichenfässern von 26 hl und bewahrt zusammen mit dem für die Sorte typischen Körper und der Struktur eine große Frische und Trinkbarkeit.
REIFUNG 24 Monate in 26-hl-Fässern aus slawonischer Eiche
9477
Technische Daten
| Rebsorte | Nero di Troia |
|---|---|
| Format | 750 ml |
| Alkoholische Stärke | 13.5% |
| Region | Puglia |
| Jahrgang | 2015 |
| Disziplinarisch | D.O.C.G. |