Cerasuolo d’Abruzzo D.O.C. BIO 2022 – Mia Natura - Tenuta Arabona

Typ: Rosé Rebsorte: Montepulciano 100% Weinbereitung : Kryomazeration bei 0 °, gefolgt von Gärung bei kontrollierter Temperatur ohne Trester auf Pied de Cuve mit einheimischen Hefen. Ohne Klärung in Flaschen abgefüllt Veredelung : kurze Verfeinerung in Stahl Farbe: leuchtendes Kirschrot Aroma: rote Beeren, Kirsche Geschmack: frisch, fruchtig Alkoholgehalt : 12,5 / 13 % vol Serviertemperatur: 12/16 °C Passungen: Fischgerichte in Sauce, weiß Fleisch