Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2023 - Peladi - Vini la Quercia

Bezeichnung: Cerasuolo d'Abruzzo Kontrollierte Ursprungsbezeichnung. Trauben: Montepulciano 100%. Höhe: 210 m über dem Meeresspiegel Böden: mittlere Textur. Weinberg: Reihe, einfacher Guyot. Ernte: Handlese, letzte zehn Tage im September. Weinbereitung: Das sofortige Quetschen und Pressen der Trauben, die Weißweinbereitung, verleiht dem Wein die typische „Kirsch“-Farbe. Die Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 14 ° C - 15 ° C. Verkostungsnotizen: Kirschrosa Farbe, blumiger Duft, weich. Essen & Wein: Hülsenfrüchtesuppen, Minestrone-Suppen, Fleischvorspeisen, auch hervorragend zu Pizza. Jahrgang: 2021 Alkoholgehalt : 13,00 %Vol Format : 0,75 Liter Das Etikett : Die PE.LA.DI. es ist die Vereinigung der ersten Silbe der Nachnamen der drei Gründungsmitglieder. Die Idee für dieses Label entspringt dem Wunsch, eine einzigartige und repräsentative Realität zu schaffen, die die Leitlinien des Unternehmens von Anfang an sanktioniert: Leidenschaft, Einfachheit und Qualität.