Rosato Montepulciano 2022 - Beominacum

Weißweinbereitung mit Spontangärung auf einheimischen Hefen in Edelstahlbehältern. Natürlicher Alterungsprozess für 10 Monate und Abstich nach den Regeln der Mondphasen und klimatischen Bedingungen. Erste Abfüllperiode Juni / Juli. Alkohol 13,85 - Säuregehalt 4,2 g / lt - pH 3,27 - Freies Lösungsmittel 6,9 mg / lt