GINESIA Cerasuolo D’Abruzzo DOP 2019 - Menicucci

12,00 €
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Dieser Wein aus 100 % Bio-Montepulciano d'Abruzzo-Trauben hat eine helle und klare Farbe, die an Kirschen erinnert. Dieser Wein passt zu fast allem, ideal zu Aufschnitt, roten Pizzen, Meeresfrüchten, Nudelgerichten mit Tomatensauce und hellem Fleisch. Innovative Verpackung: Mit unserer Liebe zur Natur zusammen mit unserer Leidenschaft für Wein präsentiert Menicucci Vini Ginesia mit der innovativen, einzigartigen und modernen Helix-Verpackung. Eine perfekte Kombination zwischen der Glasflasche mit Innengewinde im Mund und dem Korkstopfen mit ergonomisch gestalteten Gewinden, die ein hochwertiges Image, eine hervorragende Geschmackserhaltung und Umweltvorteile bietet.

ESAURITO
Beschreibung

Anbaugebiet: Alte ausgewählte Weinberge in den Gemeinden Orsogna, Filetto und Guardiagrele. Die Böden bestehen aus feinkörnigen Böden und im Allgemeinen mit Kalksubstrat und spärlichen Felsvorsprüngen. Die thermischen Werte charakterisieren eine eher warme Umgebung mit geringen jährlichen Niederschlägen und sehr hohen Temperaturschwankungen, ein Zustand, der sich günstig auf die Qualität der Trauben auswirkt. Farbe: Kirschrot Rebsorte: 100% Montepulciano D'Abruzzo Jahrgang: 2019 Pflanzendichte und Erziehungssystem: Reihe Erntezeitraum: Erste Oktoberwoche Weinbereitung: Sanftes Pressen, um den Durchgang der Farbe der Schalen zu verhindern und gleichzeitig die Extraktion zu erhalten von Polyphenolen. Umfüllen in Edelstahltanks zur Gärung bei kontrollierter Temperatur (16 ° C - 18 ° C). Alkoholgehalt: 13% Reifung: In Stahltanks, dann in der Flasche Sensorische Eigenschaften: Kirschrote Farbe, kristallin und lebendig, die Nase ist intensiv, blumig, fruchtig (Kirsche und Erdbeere), im Mund frisch, mit einer Mandel fertig. Paarung: Ideal zu Aufschnitt, roten Pizzen, Meeresfrüchten, ersten Gängen mit Tomatensauce, hellem Fleisch. Verwendbarkeit: 12°C - 14°C

Artikeldetails
Menicucci
11700

Technische Daten

RebsorteMontepulciano
Format750 ml
Alkoholische Stärke13.0%
RegionAbruzzo
NameCerasuolo d'Abruzzo
Jahrgang2019
DisziplinarischD.O.P.

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