Spumante Brut Rosè Metodo Classico - Fattoria Felsina

Bezeichnung Qualitätsschaumwein. Klassische Methode. Rebsorte 50% Sangiovese, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay. Anbaugebiet Südöstlich von Siena, in der Gemeinde Castelnuovo Berardenga, an der südlichen Grenze des Chianti Classico Anbaugebiets. Stämme pro Hektar 5400. Ausbildungssystem Guyot. Ernte Nur von Hand in kleinen Kisten. Alter der Weinberge Ausgehend von der Auswahl der Weinberge in den 1970er und 1980er Jahren wurden Anfang der 2000er Jahre eingehende Untersuchungen durchgeführt, um die am besten geeigneten Mutterpflanzen für die Veredelung und Neuanpflanzung zu ermitteln.