Cerasuolo d’Abruzzo DOC vini d'altura 2018 - Biagi

Reine Luft, schneebedeckte Gipfel und extreme klimatische Bedingungen. Dies sind einige der Elemente, die uns dazu bringen, in die Berge zu gehen, um sie besonders im Winter zu lieben, wenn die Landschaft von einem intensiven Weiß und einer majestätischen Unzugänglichkeit gefärbt ist. Es ist der Rahmen, in dem die ursprüngliche Technik der Flaschenveredelung unserer Weine durchgeführt wird. Inspiriert von einer alten pastoralen Tradition, angetrieben von Leidenschaft und dank einiger technischer Lösungen, die im Laufe der Zeit perfektioniert wurden, konnten wir Weine kreieren, die schmecken hoher Berg. Die mikroklimatischen Parameter lösen spezifische chemisch-physikalische Prozesse aus, die unseren Weinen die unverwechselbare balsamische und mineralische Note, akzentuierte Frische und eine erstaunliche Nachhaltigkeit verleihen.