Eklè Rosè Spumante Brut - Biagi

Das Bouquet weist Noten von reifen Früchten auf, gepaart mit zarten mineralischen Noten, die sich im Abgang zu Anklängen von geröstetem Brot öffnen. Der Geschmack hat eine intensive, lebendige, aber ausgewogene Struktur mit einem samtigen Abgang; Der Nachgeschmack weist leichte Nuancen von Brotkruste auf. Hervorragend als Aperitif geeignet, passt er ideal zu Fischgerichten wie Steinbutt all'acqua pazza; Es passt auch zu kräftigen Gerichten und in roter Soße. Bei einer Temperatur von 6-8 Grad servieren. 11,5 % VOL.