Primitivo Rosato Puglia IGT 2022 - A Mano Wine
12,03 €
Bruttopreis
Für den Rosé müssen wir jedes Jahr die richtigen Weinberge suchen. Für diesen Jahrgang haben wir ausschließlich Primitivo-Reben ausgewählt. Primitivo bringt seine roten Früchte mit und verleiht uns Aromen von reifen Pfirsichen und tropischen Früchten. Kurz gesagt, Komplexität und Frische für diesen köstlichen Wein. Rosé benötigt eine besondere Farbe und einen vollen Geschmack bei niedrig reifenden Trauben, um den Säuregehalt beizubehalten. Nicht gerade einfach in Apulien. Ein Mano Rosato ist Genuss in der Flasche. Es stimuliert alle Sinne und weckt die Lust auf einen weiteren Schluck. Der Wein ist sofort spürbar und bietet Aromen, die sich am Gaumen entfalten.
REBEN 100 % Primitivo. WEINBEREITUNG: Der Kontakt des Mosts mit den Schalen erfolgt für einige Minuten, dann wird der Wein während der gesamten Gärung bei 6 Grad gehalten, um den Duft frischer Früchte zu bewahren. Reifung ruht 3 Monate in Stahltanks und 3 Monate in der Flasche. EIGENSCHAFTEN Farbe zartes und bezauberndes Rosa. Intensives und komplexes Bouquet mit Brombeer-, Kirsch- und Orangenblütenfrüchten. Leichter, frischer und delikater Geschmack mit angenehmer Würze. Ausgezeichneter Aperitif, liebt scharfe Küche, Fischsuppen, apulische Fleischbällchen oder ein kräftiges, gut gefülltes Sandwich
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Technische Daten
Rebsorte | Primitivo |
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Format | 750 ml |
Alkoholische Stärke | 12.5% |
Region | Puglia |
Jahrgang | 2022 |
Name | Puglia |
Disziplinarisch | I.G.T. |