REBEN 100 % Vermentino VINIFIZIERUNG Sanftes Pressen und natürliches Dekantieren des Mosts bei niedrigen Temperaturen. Gärung in Stahltanks bei 13 °C. Kurze Ruhezeit auf der Feinhefe für eine natürliche Stabilisierung des Weins. EIGENSCHAFTEN: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist fruchtig, mit zarten Zitrusnoten. Der Geschmack ist frisch mit mineralischen Empfindungen
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Technische Daten
| Rebsorte | Primitivo |
|---|---|
| Alkoholische Stärke | 16.5% |
| Format | 750 ml |
| Region | Puglia |
| Name | Primitivo di Manduria |
| Jahrgang | 2017 |
| Disziplinarisch | D.O.P. |
