Parchitello Castel del Monte Rosato 2022 - Giancarlo Ceci

Parchitello Castel del Monte Rosato 2022 - Giancarlo Ceci

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Parchitello ist ein Roséwein, der zu 100 % aus Bombino Nero vinifiziert wird, einer historischen Rebe, die ausschließlich für die Herstellung von Roséweinen bestimmt ist. Blasse rubinrote Farbe, Bukett nach roten Früchten, die an Granatäpfel erinnern, und gelben Fruchtfleischfrüchten. Angenehm frisch und ausgewogen im Mund.

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PFLANZENDICHTE 4000-4500 Pflanzen/Ha. AUSBILDUNGSSYSTEM Spalier REBEN Bombino Nero 100 % WEINBEREITUNGSTECHNIK Die geernteten Trauben werden gekühlt und sofort sanft gepresst. Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 12–15 °C in Edelstahltanks. Malolaktische Gärung, keine Alterungstechnik. Lagerung und Reifung in Edelstahltanks für 4–6 Monate. ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: blasse rubinrote Farbe, weiniges Bouquet und rote Früchte wie Kirschen und Himbeeren; Am Gaumen angenehm, frisch und ausgewogen. VERKOSTUNGSTEMPERATUR 10-12 °C

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MarkeGiancarlo Ceci

Artikel-Nr.14220

Technische Daten