W' Heart! Rosato Primitivo Igp Puglia 2022 - Barsento

W'Herz! In der Rosé-Version handelt es sich um einen hervorragenden Wein, der zu 100 % aus Primitivo-Trauben hergestellt wird. Die Ernte erfolgt manuell in den ersten zehn Tagen im September. Nach dem Abbeeren erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Vor dem sanften Pressen mazeriert der Most etwa 10 Stunden lang auf den Schalen. Ein Rosé, der das Auge mit seiner herrlichen intensiven Korallenfarbe mit violetten Reflexen begeistert. Es bietet der Nase süß-fruchtige Noten, gemischt mit zarten Blumennoten. Am Gaumen hat er eine angenehme Frische. Ein perfektes Aperitifglas, das sich auch hervorragend für Fischgerichte eignet.