Cerasuolo d'Abruzzo DOC Biologico Lucanto 2020 - Torre Raone

Zwischen dem Rosenblatt und der Zwiebelschale die Farbe, leuchtend und mit orangefarbenen Reflexen für das Auge. In der Nase folgen den anfänglich floralen Noten deutliche Erinnerungen an Erdbeere und Granatapfel. Der Mund folgt den gleichen Geruchsspuren und erinnert auch an gelbe Pflaume und Mango. Gute Balance, lange Persistenz und angenehm würziger Abgang.

Vielseitig und eklektisch passt er perfekt zu Schiacciata mit Käse und Rohschinken.