Rosé-Weine IAVA - Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2022 Biologico - Vigna Madre 9,02 €

IAVA - Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2022 Biologico - Vigna Madre

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Lava ist das Symbol der bahnbrechenden und unkonventionellen Produktionsphilosophie der Familie Di Carlo, inspiriert von den kostbaren Mineralien der Erde, die durch die Farben der Etiketten repräsentiert werden.

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Beschreibung
Artikeldetails

Beschreibung

TYP : Rosé
SORTE : Montepulciano d'Abruzzo 100%
NAME : DOK
AUSSTELLUNG : Südosten
HÖHE : 380 m über dem Meeresspiegel
TRAININGSSYSTEM : Pergola der Abruzzen
DURCHSCHNITTLICHE ERZEUGUNG PRO HEKTAR : 100 q / Hektar
ERNTEZEIT : September
VINIFIKATIONSSYSTEM : Sanftes Pressen, Kaltmazeration, temperaturkontrollierte Gärung in Stahl
ALKOHOLGEHALT : 13% Vol.
RESTZUCKER : 4 g/l
GESAMTSÄURE : 5,80 g/l
FARBE : Zartrosa mit leuchtenden violetten Reflexen
BOUQUET : Intensive Noten von Schwarzkirschen vermischen sich mit zarten Noten von Heckenrose und Wildblumen
GESCHMACK : Gute Struktur, umhüllend, weich, mit Schwarzkirsche und Granatapfel, die ihm Intensität und Frische verleihen.
SERVIERVORSCHLÄGE : Perfekt als Aperitif zu Gebratenem, während der gesamten Mahlzeit, hervorragend zu Pizza
SERVIERTEMPERATUR : 10 ° C