Pecorino Spumante - Rinascita Lancianese

Trauben: Pecorino.
Herstellungsmethode: Charmat (Gärung im Autoklaven).
Farbe: hellgelb, feine und anhaltende Perlage.
Geruch: Noten von weißem Fruchtfleisch und Zitrusfrüchten, die von balsamischen und blumigen Noten flankiert werden.
Geschmack: frischer Geschmack, von mittlerer Persistenz mit einer guten Säurestruktur.
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Serviertemperatur: 8-10 °C
Pairings: ausgezeichnet als Aperitif oder zu Vorspeisen und rohem Fisch.