REBEN 70 % Chardonnay 30 % Pinot Noir WEINBEREITUNG Die Trauben werden einer sanften Pressung unterzogen, um nur den Vorlaufmost abzutrennen, der in thermokontrollierten Edelstahltanks bei einer Temperatur von 15 °C gärt. Hier die Die gewonnene Spumante-Basis reift 6–7 Monate. EIGENSCHAFTEN: Strohgelbe Farbe, ausgewogenes Bouquet mit Noten von Hefe, Gewürzen und Zitrusfrüchten. Am Gaumen hat er eine zarte Perlage, einen frischen, herzhaften und komplexen Geschmack
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Technische Daten
Rebsorte | Chardonnay Pinot Nero |
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Format | 750 ml |
Alkoholische Stärke | 12.5% |
Region | Lombardia |
Name | Franciacorta |
Jahrgang | 2019 |
Disziplinarisch | D.O.C.G. |