Franciacorta Brut Alma Grande Cuvée DOCG - Bellavista

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Alma Cuvée entsteht aus der geschickten Vereinigung von etwa 60 der 120 im Weinkeller geernteten Selektionen. Ungefähr 100 Selektionen stammen aus derselben Ernte und werden mit äußerster Sorgfalt in 107 Parzellen verteilt auf 10 verschiedene Gemeinden der Franciacorta identifiziert („horizontale Zusammenstellung“). Zu diesem umfangreichen Erbe an olfaktorischen und geschmacklichen Varianten werden dann die Aromen und Geschmacksrichtungen bestimmter „Reserveweine“ aus verschiedenen Jahrgängen („vertikale Zusammenstellung“) hinzugefügt. Eine einzigartige Cuvée, die mit ihrer eleganten Komplexität die vollständigste und oft geheimnisvollste Seele der Franciacorta darstellt.

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Beschreibung

Bezeichnung: Franciacorta DOCG Trauben: Pinot Nero 22 %, Chardonnay 77 %, Pinot Bianco 1 % Alkohol: 12,5 % Format: 0,75 l Allergene: Sulfite Serviertemperatur: 8/10 °C Zeit zum Probieren: Aperitif, Abendessen mit Freunden Tanningehalt: 90 pt. Typologie: Champagner und Spumante. Kombinationen: erste Gänge mit Fisch, zweite Gänge mit Fisch

Artikeldetails
14514

Technische Daten

RebsorteChardonnay
Pinot Nero
Format750 ml
Alkoholische Stärke12.5%
RegionLombardia
NameFranciacorta
DisziplinarischD.O.C.G.

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