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SOLICUM Cuvée Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato DOCG Brut - Colli del Soligo
16,29 €
Bruttopreis
Cuvée Solicum, Ergebnis der Auswahl der besten Trauben aus den Gemeinden San Pietro di Feletto, Refrontolo, Col San Martino und Miane. Gebiete, die schon immer für den Weinbau geeignet waren. Die Trauben werden von Hand in den Weinbergen auf den Hügeln geerntet und im Weinkeller nach traditioneller Tradition verarbeitet. Zuerst erfolgt die Weinbereitung in Weißwein, dann die Schaumbildung im Autoklaven nach der Charmat-Methode.So entstand dieser raffinierte und elegante Schaumwein, der sich perfekt als Geschenkidee oder zum Entkorken bei einem Abendessen mit Freunden eignet.
Alkoholgehalt 11,5 % Vol Dienen zu 4-6° C Restzucker 7 g/l Sicht Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Blumensträuße Abgang mit klaren Anklängen von weißen Blumen, Apfel und Birne. Lesen Sie Zitrusnoten. Schmecken Frisch und herzhaft, mit einem Citrin-Abgang. Formate 0,75l Weinberge Glera wächst auf den Hügeln in den Gebieten San Pietro di Feletto, Refrontolo, Col San Martino und Miane. Weinbereitung Die Trauben werden im September von Hand geerntet. Im Keller werden die Trauben sanft gepresst und anschließend beginnt eine langsame Gärung im Stahltank mit ausgewählten Hefen. Zweite Gärung im Autoklaven. Paarungen Besonders geeignet in Kombination mit Meeresfrüchten, Sushi und gebackenem Fisch. Allergene Enthält Sulfite Format 0,75l Typologie Schaumwein Name Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Region Venetien Ranke Glera
15848
Technische Daten
| Rebsorte | Glera |
|---|---|
| Alkoholische Stärke | 11.5% |
| Format | 750 ml |
| Region | Veneto |
| Name | Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore |
| Disziplinarisch | D.O.C.G. |