Deseo Prosecco DOC Spumante Extra Dry Millesimato 2022 - Cantina Viticultori Ponte

TYP Prosecco DOC Extra Dry Treviso

PRODUKTIONSGEBIET Nördliches Piave-Gebiet, Treviso

SORTE 100 % Glera

VINIFIKATION Auswahl von Trauben, die in den Weinbergen auf der Grundlage des besten Jahrgangs ausgewählt werden. Erste Gärung bei 16 Grad und zweite Gärung im Autoklaven für 3 Monate

FARBE Intensives Strohgelb, mit reichem Schaum, feiner und sehr langer Perlage.

BOUQUET Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von Minze und Thymian, gut unterstützt von einer exzellenten Säure und blumigen Noten von Jasmin und Akazie. Direkt, weich, mit reichhaltigem cremigem Schaum und leichter Brotkruste.

PAARUNG Sehr interessanter Prosecco, als Aperitif, aber nicht nur. Er passt perfekt zu Fischvorspeisen, hellem Fleisch, gebratenem Fisch, gedämpften Fisch-Krustentieren, Fingerfood und rohem Fisch.

GESCHMACK Frisch im Mund mit ausgeprägtem Geschmack und feiner Perlage.

ANMERKUNGEN Ponte ist eines der wichtigsten Weingüter Italiens, es entwickelt sich zwischen den Provinzen Treviso und Venedig, privilegierten Anbaugebieten von Prosecco Doc und Pinot Grigio Doc delle Venezie, klare Rückverfolgbarkeit des Produkts und die Garantie eines konstanten Qualitätsstandards. Die Leidenschaft der Winzer von Ponte hebt die Reinheit der Früchte der Natur mit Liebe und Respekt hervor und schafft einen Qualitätswein, der den Menschen und sein Land untrennbar verbindet.