TYP Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
PRODUKTIONSGEBIET Valdobbiadene - Treviso
SORTE Glera 100%
VINIFIKATION Zerkleinern, Entrappen, Kühlen des Mostes und Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl. Zweite Gärung im Autoklaven. Nach der Abfüllung verbleibt er mindestens 30 Tage im Keller
FARBE Leuchtendes Strohgelb
BOUQUET Intensives Bouquet von exotischen Früchten und reifen Äpfeln mit Noten von Mandeln und kandierten Zitronenschalen.
PAARUNG Überraschend zu herzhaften Snacks, Wurstwaren und würzigen Speisen, traditionell zu Trockengebäck, Obstkuchen, Panettone, Macarons und Semifreddi.
GESCHMACK Am Gaumen ist er typisch süß und fruchtig, ausgeglichen durch eine angenehme Säure, die einen angenehm frischen Abgang ergibt
ANMERKUNGEN Wenn es ein Kleid wäre, wäre dieser Wein sicherlich ein elegantes, feines, zartes und kostbares Kleid. Es wäre ein Abendkleid für einen wichtigen Gala-Empfang. Es ist ein Wein, der perfekt passt, um beim Thema Kleidung zu bleiben, mit dem Beginn oder dem Ende der Geselligkeit am Tisch.
9693
Technische Daten
Rebsorte | Glera |
---|---|
Format | 750 ml |
Alkoholische Stärke | 10.5% |
Region | Veneto |
Disziplinarisch | D.O.C. |