MASKAT SÜSSER SCHAUMWEIN DATENBLATT Name Reben Gradation Zuckerreste Betriebstemperatur Flaschenformat Herstellungstechnologie Strohgelb mit goldenen Reflexen Fruchtig mit einem Hauch von exotischen Früchten und Orangefarbene Blüten Süß, aromatisch, sehr angenehm Gewürzter Käse, am Ende der Mahlzeit mit Desserts und Gebäck Qualitätsschaumwein der Sorte Aromatischer süßer Moscato Maskat 7,5 % Alkoholgehalt 60 g/l 6-8°C Besonderes Champagnerglas 0,75 l Film-Kryomazeration. Gärung mit ausgewählten Hefen bei einer Temperatur von 16-18°C. Der Wein wird eingelegt Dann in einem Autoklaven, wo eine langsame Gärung einen zuckerhaltigen Rückstand hinterlässt, der seinen Duft vervollständigt Farbe Parfüm Schmecken Paarungen SENSORISCHE ANALYSE
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Technische Daten
Rebsorte | Moscato |
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Format | 750 ml |
Alkoholische Stärke | 11% |
Region | Emilia-Romagna |