Casale San Biase - Trebbiano D'Abruzzo DOC 2021 - Sergio Del Casale

Trauben: Trebbiano Toscano Weinbereitung: Die handverlesenen Trauben werden in Weiß bei kontrollierter Temperatur (von 16 bis 20 ° C) bis zur vollständigen Umwandlung des Zuckers in Alkohol fermentiert. Schönung: in Edelstahltanks. Kombinationen: Er passt gut zu allen Fischgerichten, leichten ersten Gängen, weißem Fleisch und Käse. Nase: breit, angenehm fruchtig, mit einem Hauch von Apfel, der sich mit Loreali-Noten von Ginster vermischt. Alkoholgehalt: 12 % vol. Geschmack: harmonisch, trocken und delikat, mit guter Persistenz. Farbe: helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Serviertemperatur: In klassischen Gläsern bei einer Temperatur von etwa 12/14 ° C servieren.