Lyricus Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC 2019 - Colonnara

KELLER: Colonnara FORMAT: 75cl ALKOHOLGEHALT: 12,5 %vol NAME: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC -SORTE: Verdicchio HERKUNFT : Marche SERVIERTEMPERATUR: 10/12 ° C PASST ZU: Fischvorspeisen , Marken-Schalentiere, erste Gänge mit Sauce Weißfisch , Schalentiere oder Gemüse, fein gekochter Fisch mit Saucen, weißer Fisch in einer Pfanne mit Olivenöl, Rosmarin und demselben Wein gekocht, weißes Fleisch, nicht marmorierter mittelreifer Käse, Ziegenkäse, Rohwurst im Allgemeinen, Omelett mit Kräutern und Pilze. VERKOSTUNGSNOTIZEN: Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen, kristallin mit guter Konsistenz. In der Nase Noten von frischen Früchten (grüner Apfel, Grapefruit, Kiwi), zarte und elegante florale Ausdrucksformen von Akazie, Ginster und Mimose sowie pflanzliche Noten von Sellerie und Salbei. Mittlere Struktur. Bei einer anfänglichen Wirkung von Frische und Geschmack, in guter Balance mit den weichen Teilen, übernehmen anhaltende Schlussnoten von grünem Apfel