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Sanctorum -Verdicchio Doc Passito 2013 - Colonnara
19,00 €
Bruttopreis
Ein Passito, der die Essenz des Verdicchio enthält, das Allerheiligste im Heiligen: daher die Ableitung des Namens vom Ausdruck Santa Sanctorum. Der Passito-Wein ist das Ergebnis der Verarbeitung von getrockneten Trauben im Weinberg, die nur die reine Seele der Verdicchio-Traube behalten und die dann langsam in kleinen Eichenfässern vergären.
SORTE Verdicchio (einheimisch) BOUQUET Reich an anhaltenden süßen Nuancen von kandierten exotischen Früchten, Pfirsich in Sirup, Aprikose in Spirituosen, getrockneten Früchten und Honig, mit einem leichten Abgang, zart pflanzlich und würzig, erinnert an Vanille GESCHMACK Mäßig süß, weich und samtig wobei die Ausgewogenheit durch gute Frische und Geschmack gut unterstützt wird. Es hinterlässt eine lange Spur von zart gerösteten Trockenfrüchten und süßen Gewürzen im Mund . PAARUNG Kleine Backwaren, gebackene Desserts auch mit Cremes, Pasteten mit gelben Früchten in Sirup oder Trockenfrüchten im Allgemeinen, Apfelkuchen, traditionelle Kekse, Fois-Gras-Terrine mit derselbe Wein, traditionelle regionale Käsedesserts, mittelreifer und würziger Käse. SERVICE Kelch für Süßweine mit nicht ausgestelltem Rand
1090
Technische Daten
| Rebsorte | Verdicchio |
|---|---|
| Format | 500 ml |
| Alkoholische Stärke | 13.5% |
| Region | Marche |
| Name | Verdicchio |
| Jahrgang | 2013 |
| Disziplinarisch | D.O.C. |