Le scuderie del cielo - I.G.T. Colline Pescaresi 2021 - Filomusi Guelfi

Lage: Contrada „Ceppeto“ von Tocco da Casauria Rebfläche: 2,35 Hektar Höhe: 255 Meter. über dem Meeresspiegel Ausrichtung: Ost / Süd Boden: Sandig - Tonig Erziehungssystem: Einfacher Spalier und Spornkordon Trauben: Cococciola, Chardonnay, Malvasia Toscana, Sauvignon Produktion: 80/90 Doppelzentner / ha Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen Geschmack: Blumig, goldener Apfel Geschmacksnotizen: Lecker, voll, mit Anklängen von Zitrus, Apfel, Pfirsich, leicht bitter im Abgang Beste Serviertemperatur: 8-10 °C. Speiseempfehlung: Pasta und Risotto mit Gemüse oder Fisch, Kalb Thunfisch, Timbale, weich Käse. Fischgerichte, perfekt als Aperitif.