Cococciola spumante Extra Dry - Cantine Maligni
8,97 €
Bruttopreis
Faszinierende Interpretation einer historischen Rebe aus den Abruzzen. Die feine und anhaltende Perlage kündigt einen hochwertigen Schaumwein mit vollem und ausgewogenem Geschmack an. Perfekt für einen Aperitif, der sich vom Üblichen unterscheidet, in der Vorspeisen- und Meeresfrüchteküche.
NAME: Cococciola spumante TYP: Weiß TRAUBEN: Cococciola 100% BODENTYP: Sandige, mittlere Mischung ERZEUGUNGSKOMMUNE: Chieti ERZIEHUNGSSYSTEM: Trentiner Pergola PFLANZUNGSDICHTE: 3000 Reben pro Hektar ERTRAG PRO HEKTAR: 120 Doppelzentner VINIFIKATION: Entrappen, Quetschen und sanftes Pressen die Trauben. Gärung in Stahl bei kontrollierter Temperatur. ALKOHOLGEHALT: 12% FARBE: Strohgelb DUFT: intensiv und anhaltend mit einem Hauch von frischen Früchten und Blumen. GESCHMACK: trocken, fruchtig mit einer angenehmen Mineralität SERVIERTEMPERATUR: 10 ° / 12 ° C PASST ZU: Roh, Meeresfrüchte.
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Technische Daten
Alkoholische Stärke | 12.0% |
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Format | 750 ml |
Region | Abruzzo |
Rebsorte | Cococciola |