Trebbiano D'Abruzzo DOC 2022 - La Vinarte

Verkostungsnotizen Die Trauben werden im Ganzen gepresst, der gewonnene Most wird etwa 24 Stunden lang natürlich dekantiert. An diesem Punkt ist der Most klar und gärt bei einer Temperatur von 12-14 °C. Schließlich folgt auf die Verfeinerung, die mindestens 180 Tage vor der Flaschenabfüllung dauert, ein gewisses Dekantieren. Kombinationen Ideal zu Fischgerichten, aber auch zu hellem Fleisch, Aufschnitt oder Käse.