Pecorino Colline Pescaresi IGP 2021 - Paride D'Angelo

Rebsorte: Pecorino. Weinbereitungsmethode: spontane Gärung ohne Zugabe von Sulfiten, Batonnage auf der Edelhefe für sechs Monate. Trainingssystem: Guyot. Durchschnittsalter der Reben: 5 Jahre. Erträge pro Hektar: 100 ql. Farbe: Strohgelb mit hellen Reflexen. Geschmack: angenehme Frische und zarte Weichheit, alkoholische Noten und harmonisiert mit einem fruchtigen Abgang. Alkoholgehalt: 13 % vol. Serviertemperatur: 4-6 °C.