PARELLA Trebbiano d'Abruzzo DOC 2021 - Famiglia Febo

VINIFIKATION Nach der Ernte, dem Entrappen, Pressen und Pressen erfolgt die spontane Gärung in Stahltanks. ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Strohgelbe Farbe; gute Struktur unterstützt durch ausgezeichnete Frische und Geschmack. Die Nase nimmt zunächst ein leichtes Toasten wahr, das schnell kräuterigen Anklängen weicht. PAARUNG Ideal zu ersten Gängen mit weißem, rohem Fisch.