Pecorino Colli Aprutini IGT 2022 - Camillo Montori

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Brillante Farbe mit blass grünlich-gelben Reflexen. Sehr feines, fruchtiges Bouquet mit einem Hauch von reifen Äpfeln, charakteristisch für die Herkunftsrebe. Angenehm frischer Geschmack am Gaumen, behält seine aromatische und geschmackliche Nachhaltigkeit bei.

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Beschreibung

Der Pecorino-Wein Colli Aprutini IGT ist ein männlicher Weißwein, eine charaktervolle Wahl über den Tellerrand hinaus, für diejenigen, die es lieben, aufzufallen und jeden Moment mit Fülle und Geschmack zu erleben. Es enthält die Kraft der Sonne und die Frische von Grapefruit und tropischen Früchten. Durch diesen Kontrast reicht das Angebot von Fisch über rotes Fleisch bis hin zu aufwändigen ersten Gängen.

Klassifizierung: IGT-Weißwein Produktionsgebiet: Hügel der Gemeinde Controguerra Trauben: Pecorino 100 % Erziehungssystem: Spornkordon Ertrag pro Hektar: 100 ql Erntezeit: Erste zehn Tage im September Weinbereitungstechnik: Weißweinbereitung mit sanfter Pressung, Mostklärung und Temperaturregelung. Produzierte Flaschen: 20.000. Organoleptische Eigenschaften: Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Fruchtiges und blumiges Bouquet mit mineralischen Anklängen. Frischer, intensiver Geschmack und gute Weichheit mit Noten von Akazie, Labapfel und tropischen Früchten. Gastronomische Kombinationen: Hervorragend als Aperitif, zu Fischvorspeisen, Meeresfrüchten und weißem Fleisch.

Artikeldetails
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Technische Daten

Alkoholische Stärke13.0%
RegionAbruzzo
Jahrgang2022
DisziplinarischI.G.T.
RebsortePecorino
NameColli Aprutini

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