Intrigante Catarratto Bianco Terre Siciliane IGT 2021 - Cummo Vini

Reben Catarratto Klassifikation Terre Siciliane IGT Bodentyp Mittlere Mischung mit tonigen Tendenzen Erziehungssystem Controspalliera, mit einem durchschnittlichen Ertrag von 50 q.li/ha Ernte September Vinifikationstechnik Gärung bei kontrollierter Temperatur und Kryomazeration für 16 Stunden Verfeinerung In Stahl Strohgelb mit goldenen Reflexen Intensiv, mit blumigen Düften Angenehm weich, reichhaltig und duftig Alkoholgehalt 12,5 % vol. Serviertemperatur 12 -14 ° C Passt ausgezeichnet zu Vorspeisen und ersten Gängen auf Fischbasis