Millenote Bianco Viognier-Catarratto 2022 - Cummo Vini
11,68 €
Bruttopreis
Millenote Bianco ist ein Tanz der Aromen, eine Mischung, die von der perfekten Harmonie zwischen der einheimischen Rebsorte Catarratto und dem internationalen Viognier lebt. Sein Name stammt von den harmonischen Wahrnehmungen, die im Moment der Verkostung am Gaumen zu spüren sind.
Reben Viognier, Cataratto Anbaugebiete Canicattì Höhe ca. 400 m.ü.M. Klassifikation Terre Siciliane IGT Bodentyp Mittlere Mischung mit Tendenz zu Kalk Erziehungssystem Controspalliera Ernte September Vinifikationstechnik Lange Mazeration Veredelung Sur etwa vier Monate in Stahl liegen Goldgelb mit grünlichen Reflexen Intensive Aromen von weißen Blüten , Pfirsich, Aprikose, Zitrusfrüchte und tropische Früchte. Mineralisch, frisch und sehr nachhaltig Alkoholgehalt 13% vol. Serviertemperatur 10 - 12 ° C Paarung Ausgezeichnet als Aperitif, passt er perfekt zu Gerichten mit mediterranem Fisch, Sushi, weißem Fleisch, Wild und frischem Käse.
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Technische Daten
Rebsorte | Catarratto Viognier |
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Alkoholische Stärke | 12.0% |
Format | 750 ml |
Region | Sicilia |
Name | Terre Siciliane |
Jahrgang | 2022 |
Disziplinarisch | I.G.T. |